SAS ODONTELLA

Les microalgues marines sont les seuls organismes vivants à synthétiser naturellement des nutriments essentiels à l’homme comme le DHA (Oméga 3). Le DHA représente 30% du poids de notre cerveau : une carence a donc de lourdes conséquences sur notre santé. 
Odontella est la 1ère microalgue marine au monde autorisée à la consommation humaine. Sur la base de ses brevets, ODONTELLA SAS est la 1ère société à développer des aliments à base de microalgue marine. En consommant des produits issus d’Odontella, la quantité de nutriments disponible est plus élevée que dans les aliments issus de filière classique comme le poisson d’élevage, car naturellement à haute concentration. 
A moyen terme, la société entend proposer des gammes sur tous les segments de l’agroalimentaire. Parmi ces gammes, le Saumon Végétal Marin® se substituant au saumon en terme de goût, d’aspect, de texture et de prix. 
La société prévoit une commercialisation dès 2018 en adressant des marchés de plusieurs milliards de $.