Atelier de l'Argoat
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Fabrication d'Andouilles et d'Andouillettes dans le plus grand respect du code des usages. Notamment la Véritable Andouille de Guémené à l'Ancienne. C'est notre produit phare et emblématique de notre région Bretagne, mais nous avons également d'autres produits plus confidentiels mais à fort potentiel de développement.
Nos clients sont majoritairement la GMS, mais nous développons une stratégie clients omnicanal et bénéficions pour cela de la confiance de clients prestigieux.
La spécificité de notre entreprise est de s'appuyer sur un Savoir-Faire humain ancestral qui fait que nous bénéficions du Label "Entreprise du Patrimoine Vivant" depuis 2015. Nous sommes également membre du Collège Culinaire de France en tant que "Fabricant Artisan de Qualité".
Nous avons également développé un projet novateur en Economie Circulaire qui nous a permis de recevoir de nombreux prix entre 2009 et 2011. Ce projet a consisté à transformer des déchets en co-produits et ces co-produits en bio-combustible utilisé dans notre chaudière.
enfin, nous sommes totalement impliqués dans une approche RSE de l'entreprise avec l'idée de viser la neutralité carbone et dans ce contexte, nous avons intégré un projet de reforestation dans le Morbihan.
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