BioAlva

La surpêche a déjà eu un impact dévastateur, éliminant près de la moitié de la population marine et entraînant la capture accidentelle de 40 % des poissons. Si nous ne changeons pas de cap, nos océans pourraient être dépourvus de poissons d'ici 2050, selon la FAO (2020).

Face à cette crise, de nombreuses alternatives végétales aux produits de la mer ont vu le jour, mais bon nombre d'entre elles sont considérées comme ultra-transformées, avec une longue liste d’ingrédients, des arômes de synthèse, des additifs et des conservateurs.

C'est là que BioAlva se distingue. Nous nous engageons à offrir des saveurs de la mer d'une qualité exceptionnelle. Nos produits bio sont clean label, fabriqués à base d’algues marines cultivées en Bretagne et de légumineuses françaises.

Notre ambition est de végétaliser la restauration, offrant ainsi une alternative durable et délicieuse. Nous visons dans un premier temps la restauration collective : les restaurants scolaires et universitaires, les hôpitaux et les EHPAD, puisque ce sont des populations qui ont besoin le plus une alimentation alliée santé et plaisir, riche en fibres et en protéines.