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La tarte flambée de Choupette / De flammekueche von de Choupette
Société
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France
Onglets principaux
A propos de votre organisation
Spécialité Alsacienne, aussi appelée Flammekueche, la tarte flambée est un produit de tradition paysanne du Bas-Rhin.
Investir pour un véhicule adapté et équipé.
Proposer de succulentes tartes flambées Alsaciennes légères, croustillantes et cuites au feu de bois en soirées du lundi au vendredi et 1 samedi sur 2.
Traditionnelle
Traditionnelle gratinée
Forestière
Forestière gratinée
Au munster
Aux pommes (pour le dessert)
En saison: Aux asperges
Aux asperges gratinée
Au melon (pour le dessert)
Pour le dessert, tarte flambée aux pommes. En saison, tarte flambée au melon.
Les fonds de tartes seront frais et de fabrication artisanales.
Les ingrédients seront préparés maison avec des produits frais.
Possibilité de consommer sur place et proposer un verre de vin blanc d'Alsace en accompagnement sous réserve d'autorisation et d'obtention de licence adaptée.
Instaurer une carte de fidélité.
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