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nextProtein produit une nouvelle source de protéine innovante et durable à bases d'insectes à destination du marché de l'alimentation animale. nextProtein a conçu un processus industriel avec un fort rendement au m2 et à faible impact sur l’environnement pour cultiver des larves d’insectes et en faire une farine et une huile qui constituent une alternative à la farine de poisson, et ce à un prix 30% inférieur.
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