BRASSERIE VIF

VIF est une micro-brasserie fondée en Côte d'Or en 2021, par Lara et Tommy. Lara est née en Belgique, et est une passionnée de bières, notamment de bières houblonnées. Tommy, tout aussi passionné, a brassé des années en amateur dans son pays d'origine (les Etats-Unis) et a fini par en faire son métier, après une dizaine d'années dans la production de vins, en Californie et en Bourgogne.

VIF brasse des bières fidèles aux traditions, à la croisée des chemins entre la magie des fermentations basses d'Allemagne et les délices houblonnés issus de la craft américaine.
Vienna lager, Helles, West Coast IPA... Les bières qu'on aime boire en fait !