myfood

Depuis plusieurs années, Mickaël, Matthieu et Johan, les trois fondateurs de myfood, ont expérimenté un grand nombre de technique de production sur des espaces réduits.

Dans leur vision, ils ont cherché à répondre aux problèmes environnementaux liés à la production centralisée (pollution, risque sanitaire, consommation d’eau) en se réappropriant des outils à une échelle locale.

Au sein d’un contexte économique où le monde du travail en train de se transformer, la dépendance des employés au salariat pour avoir accès à une alimentation de qualité les a beaucoup interpellés. C’est sans doute ce qui est à l’origine de leur démarche.

Eté 2015. Pendant 5 semaines au château de Millemont, 250 « makers », designers et ingénieurs se sont réunis autour de 12 projets sélectionnés à l’international. Ce camp d’innovation a permis à myfood de décoller en créant une communauté de Citoyen Pionnier partageant cette vision commune : décentraliser et sécuriser la production alimentaire.

Depuis 2016, les équipes de myfood installent des prototypes avancés de serre connectées à travers l’Europe dans une démarche d’amélioration continue.

Aujourd’hui, ce sont plus de 150 Citoyens Pionniers qui contribuent jour après jour à faire évoluer les solutions proposées par myfood.