Publié il y a 6 ans
Kura de Bourgogne au KamoCon de Dijon
Kura de Bourgogne a tenu un stand lors du salon dédié à la culture japonaise KamoCon à Dijon les 1&2 avril.
Les visiteurs ont pu apprécié les produits présentés (sakés de cuisine, miso naturel) et déguster quelques exemples de recettes (salade tomate mozzarella sauce miso, soupe miso, etc...).
L'amélioration de la présentation des produits dans leur troisième version a convaincu de nombreux visiteurs. Les acheteurs étaient des français intéressés par la cuisine et la gastronomie en général et curieux de ces nouveaux produits qu'ils peuvent utiliser dans leur cuisine habituelle. Les acheteurs étaient souvent les parents qui accompagnaient leurs enfants au salon manga/cosplay/J-pop, sans affinité profonde avec le Japon mais heureux et refraîchis de trouver un stand pour eux!
Pour Hervé DURAND le succès de ce salon montre que les clients français, pas forcément japonophiles, sont facilement convaincus de l'intérêt de nos produits naturels, végétariens, sans gluten.
Le prochain salon AsieExpo est à régional aussi à Châlon sur Saône le 3&4 juin, puis le salon "C'est bon le Japon!" de la gastronomie japonaise à Paris les 23-24-25 juin.
A bientôt,
H DURAND