PUR etc. (Groupe ELOVIO)

PUR etc. est le nouveau Fast Good proposant une restauration « Cuisinée par la maison, En direct des producteurs, Frais et de saison ». La marque se positionne comme une nouvelle génération de restauration rapide en direct des producteurs, saine et de qualité : les plats sont cuisinés comme à la maison, à base de produits locaux (de saison pour les fruits et légumes) ou labellisés (Agriculture Biologique, commerce équitable, Label Rouge, etc.), et l’activité est soumise à une charte éthique permettant au client de consommer des produits de qualité qui respectent l’environnement, à des tarifs abordables.

Fort de son implantation strasbourgeoise : 3 établissements pilotes ouverts entre janvier 2011 et décembre 2014, PUR etc. se développe maintenant en Ile-de-France et dans la région Grand Est sous forme de Licence de Marque et succursales.

Le réseau compte aujourd'hui 10 restaurants en France.