La tarte flambée de Choupette / De flammekueche von de Choupette

Spécialité Alsacienne, aussi appelée Flammekueche, la tarte flambée est un produit de tradition paysanne du Bas-Rhin.

Investir pour un véhicule adapté et équipé.

Proposer de succulentes tartes flambées Alsaciennes légères, croustillantes et cuites au feu de bois en soirées du lundi au vendredi et 1 samedi sur 2.

Traditionnelle

Traditionnelle gratinée

Forestière

Forestière gratinée

Au munster

Aux pommes (pour le dessert)

En saison: Aux asperges

                Aux asperges gratinée

               Au melon (pour le dessert)

Pour le dessert, tarte flambée aux pommes. En saison, tarte flambée au melon.

Les fonds de tartes seront frais et de fabrication artisanales.

Les ingrédients seront préparés maison avec des produits frais.

Possibilité de consommer sur place et proposer un verre de vin blanc d'Alsace en accompagnement sous réserve d'autorisation et d'obtention de licence adaptée.

Instaurer une carte de fidélité.